Alimentazione per il sistema immunitario - vitamine e minerali

Ciò che mangiamo fornisce al nostro organismo preziosi macronutrienti come carboidrati, proteine e grassi, oltre a importanti vitamine, minerali e oligoelementi (micronutrienti). Ciò che mangiamo nutre non solo il nostro corpo, ma anche il nostro sistema immunitario.

Diverse vitamine e minerali
  • forniscono importanti elementi costitutivi per le reazioni di difesa e per le cellule del corpo e del sistema immunitario, sostenendo quest’ultimo positivamente;
  • sono componenti essenziali per le funzioni di barriera della pelle, delle mucose e dell’intestino e rendono più difficile la penetrazione di agenti patogeni nel nostro organismo.

Un apporto ottimale di nutrienti ha un effetto positivo sul nostro sistema immunitario. Il nostro organismo può così difendersi efficacemente da agenti patogeni e sostanze nocive in qualsiasi momento.

In che modo l’alimentazione influenza il nostro sistema immunitario?

La capacità del nostro sistema immunitario di rispondere alle sfide dipende da molti fattori. Una scelta alimentare varia ed equilibrata costituisce la base migliore per un sistema immunitario ben funzionante. Nessun singolo alimento fornisce tutti i micro e i macronutrienti necessari a tale scopo. Pertanto, in una dieta sana ed equilibrata non dobbiamo concentrarci su un singolo nutriente. Solo una selezione varia di alimenti garantisce al nostro organismo il giusto apporto di tutte le sostanze necessarie.

Difesa a partire dall’addome

Il nostro intestino non si limita a digerire il cibo e ad assorbirlo nell’organismo. Quest’organo e i batteri che lo abitano svolgono un ruolo importante nel nostro sistema immunitario. Il sistema immunitario del nostro intestino contiene più di due terzi delle cellule immunitarie del nostro corpo. La composizione del microbioma intestinale dipende anche da fattori esterni come l’alimentazione e lo stile di vita.

Colore e varietà: il mix che fa la differenza

Una buona alimentazione dovrebbe comprendere soprattutto un’ampia varietà di frutta e verdura di diversi colori, prodotti integrali, legumi e noci. Le persone che seguono una dieta equilibrata e mantengono uno stile di vita sano fanno del bene a se stesse e al loro sistema immunitario.

Quando è opportuno utilizzare integratori alimentari

In alcune situazioni di vita può essere utile assumere integratori alimentari di vitamine e minerali a sostegno di un’alimentazione equilibrata.

Tali situazioni posso essere, ad esempio:
  • fasi caratterizzate da scarsità di luce solare e di esercizio fisico;
  • gravidanza e allattamento;
  • periodi particolarmente impegnativi e stressanti;
  • diete con requisiti particolari, come una rigorosa dieta vegetariana o vegana.

Consigliamo quindi di non lasciare la propria salute al caso e di rafforzare se stessi e il proprio organismo con una scelta alimentare varia ed equilibrata, che contenga tutti i nutrienti importanti per il sistema immunitario.

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